Мы были рады видеть вас на
CIDERFEST ПЕТЕРБУРГ
Увидимся в следующем году!
Как это было?
Фотографии для CIDERFEST.Петербург сделал
Роман Белоцерковский
Еще?
А еще нас посетил известный
петербургский фотограф Александр Петросян

Партнеры фестиваля
При поддержке главных производителей региона, мы проводим этот фестиваль, приглашая сидроделов со всей страны познакомиться.
Токсовская Сидрерия
Локальное производство яблочного сидра, основанное в 2012 году. Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово.
Главные пионеры Северо-Западного сидра представят на Ciderfest и новые сидры, и проверенные хиты.
Bullevie
Дмитрий Тихомиров отправился однажды с семьей в Нормандию, а привез оттуда не только чемодан впечатлений, но и желание разобраться, возможно ли создать похожий напиток в Ленинградской области.
Оказалось, что это не просто возможно, и уже через несколько лет Bullevie становятся одним из крупнейших производителей страны.
Andreev Ciderworks
Олег Андреев, основатель Andreev Ciderworks, делает сидры и пуаре в шампанском стиле, и они не только идеально вписываются в винные карты, но и сами по себе— сенсация. Сидры Олега - хит российской конференции Moscow Cider Days, а Andreev Ciderworks, по отзывам в соцсети ценителей крафта Untappd, возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире.
Царскосельская Сидрерия
Молодая семейная пара сидроделов из Пушкина производство разместила на базе отдыха (чтобы всегда работать в отличном настроении!) и все делает своими руками — от сбора яблок в садах Ленобласти до наклеивания этикеток на своем дерзком сидре — терпком и с яркой кислинкой только сорванного с дерева дикого яблока.



Русская Нормандия
Ученик Фредерика Вьеяра, руководителя Департамента сидра и кальвадоса Французской сельскохозяйственной академии, с 2016 года с семьей выращивает собственный сад на площади в 22 га, а сидр «Русской Нормандии» одним из первых среди местных и крафтовых добрался не только в бары, но и в розницу.



Cidre'Rhino
Производство сидра и вина для Валерия и Николая было хобби, пока в 2020 году не начало складываться в совместный бизнес. Первый же их сидр (только дикие яблоки со старых яблонь Северо-Запада!) на всероссийском фестивале Moscow Cider Days в 2021 году при жесточайшей конкуренции среди тихих сортов сразу попал на 6 место.



Derevo Cider House
Начав когда-то с домашнего сидра из яблок с родительской дачи, в 2019 году Александр и Сергей добрались до серебряной медали на крупнейшем в мире конкурсе сидра и перри Glintcap в США, в 2020-м до бронзы на Балтийском конкурсе сидра в Риге, а в 2021-м до победы на Moscow Cider Days в самой важной группе сухих сортов.



Если вы хотите узнать о производстве сидрА
Получите материалы с профессиональной конференции
по сидроделию Moscow Cider Days 2022:


Вдохновляйтесь или ищите себя на фото с прошлого феста этим летом:
Следите за анонсами МЕРОПРИЯТИЙ в наших соцсетях:
Made on
Tilda