Классический яблочный сидр, сделанный из уральских садовых яблочек разных сортов.

В аромате — отчетливое вяленое яблоко. Вкус ровный и слегка минеральный. Яркая лимонная кислинка вначале балансируется с чуть терпким послевкусием. Легкий и освежающий.

untappd: сухой / полусухой
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Сухой сидр, сделанный исключительно из одного сорта яблок "Уралец". Небольшие розово-красные полосатые яблочки — это один из самых распространенных в уральских садах сорт, который сразу угадывается в этом сидре.

Аромат дачных яблок и цветов балансирует с умеренно-кислотным вкусом моченых яблок. Оттенки пыльцы и травянистая горчинка.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Сухой сидр, сделанный исключительно из яблочек сорта "Уральское наливное". Выведенный в Челябинске в середине 20–го века из ранеток, сорт безраздельно владеет сердцем и садами уральцев, покоряя их обильным урожаем и сладкой сочной мякотью.

Яркий букет из всевозможных садовых и полевых цветов. Мягкий вкус уральских яблок вбирает в себя оттенки желтой черешни, пыльцы и айвы, оставляющие легкие танины.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий уральский яблочный сидр, сделанный с сохранением естественных сахаров яблочного сока.

Сидр с ярким вкусом яблочного повидла и ароматом шиповника. Полнотелый и мягкий.
Небольшая цветочная кислинка добавляет сочности.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий сидр с натуральной сладостью уральских садовых яблок и добавлением ягод клюквы и большого количества корицы.

В результате получился сидр, напоминающий нам тот самый пирог из детства. Вкус только что испеченной Шарлотки, слегка пряный и терпкий, умеренно сладкий и бархатный.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий сидр розе, сделанный из яблок и груш различных уральских сортов. Настаивался на красном винограде сорта "Саперави". Без добавления сахара, только натуральная сладость фруктов.

Купаж сладкой ягоды и уральских фруктов раскрывает во вкусе целую палитру сладости земляники, барбариса, переспевшей сливы. Груша балансирует с яблоком и добавляет сочности. На послевкусии остается клюквенная кислинка.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий сидр с натуральной сладостью уральских садовых яблок и добавлением ягод жимолости.

Насыщенный ягодный вкус с отчетливой терпкостью шиповника. Приятная сладость голубики и оттенки красного винограда.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий сидр с натуральной сладостью уральских садовых яблок и добавлением ягод вишни.

Яркий вкус красных ягод: сладость вишни балансирует с терпкостью брусники. Аромат ягодной пастилы с оттенками красного винограда.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий сидр с натуральной сладостью уральских садовых яблок и добавлением ягод облепихи.

Яркая облепиха в аромате напоминает ягоды калины. На глотке легкая медовая сладость с оттенками пыльцы и терпкостью кожурки абрикоса.


untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий сидр с натуральной сладостью уральских садовых яблок и добавлением ягод малины.

Ягодная сладость во вкусе контрастирует с легкой горечью дикой малины.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусухой сидр из сока прямого отжима уральских садовых яблочек.

Насыщенный и сбалансированный вкус с легкой барбарисовой сладостью, умеренной кислотностью желтых фруктов и отчетливой терпкостью сушеных красных ягод.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий сидр из соков прямого отжима садовых яблок и груш Южного и Среднего Урала. Коллаборация Уральских Сидроделен "Cube Ciders", "Октябрь", знаменитого бара "Нельсон Совин" и популяризатора и дистрибьютора сидра "Алконост".

Аромат луговых цветов с насыщенной лакричной сладостью и умеренной цветочной горчинкой. Полнотелый сидр с узнаваемой грушей во вкусе.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,33л

Сухой сидр из садовых уральских яблок разных сортов. Спонтанное брожение и длительная выдержка. Для этого сидра использовались только дикие дрожжи.

Вкус умеренно кислотный и достаточно танинный. Чувствуется лесное полнотелое дикое яблоко. За танины отвечает вкус яблочной косточки. Уральский аналог северо-западных "сухарей".

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Сухой сидр из яблок с уральских садов, выдержанный на дубовой щепе.

Достаточно кислотный сидр с легкими ореховыми танинами на послевкусии. Дубовая щепа придает оттенки копченности, сухофруктов и спиленного дерева.
untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Бленд классического сухого и айс-сидра, сделанный исключительно из уральских яблок. Коллаборация с местным баром "Нельсон Совин".

Суровый и очень самобытный сидр с ярким вкусом чернослива и уверенной горчинкой терна, отвечающей и за танины. Аромат печеного яблока и фиников.

untappd
Алкоголь: 7%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Редкий перри из двух садовых груш, выращенных на садовом участке в Свердловской области. Терпкий, кисло-сладкий, с ароматом дикой груши.

Очень сбалансированный перри с переспевшей грушей в аромате и терпкой дикой грушей во вкусе. Цветочная горчинка и танины грецкого ореха.

untappd
Алкоголь: 4%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий пуаре, сделанный из особых сортов уральских садовых груш, собранных самой командой Cube ciders.

Приятная медово-карамельная сладость груши, барбарис и цветочные оттенки дополняются легкими танинами грушевой кожурки.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусухой фруктовый сидр из уральских садовых яблок, в котором отчетливо чувствуется сладость спелой клубники и свежесть лепестков жасмина.

Также в этот сидр были добавлены побеги молодого бамбука, что придало вкусу легкость и сочность. Необычный купаж завершает травянистая горчинка, которая не затмевает, а дополняет яркий клубничный вкус.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусухой фруктовый сидр из уральских садовых яблок с бергамотом и абрикосом.

Интересный сидр с яркими цитрусовыми нотами и отчетливым вкусом абрикосовой мякоти. В аромате можно найти грушевый сад, а во вкусе сладость спелых желтых фруктов балансирует с травянистой горчинкой.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусухой фруктовый сидр из уральских садовых яблок, настоянный на свежей сливе и корне имбиря с добавлением юззу.

Легкая кислинка японского цитруса добавляет свежести, а слива оставляет небольшую терпкость. Умеренная острота имбиря контрастирует с яблочной сладостью.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий сидр из уральских садовых яблок с добавлением домашней карамели и морской соли.

Идеальный баланс сладкого и соленого. Этот сидр вобрал в себя вкус ярмарочного карамельного яблока в сочетании с соленой карамелью. А в аромате ярко чувствуется карамельно-шоколадная конфетка. Необычный и запоминающийся напиток.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий фруктовый сидр из сока прямого отжима уральских яблок с добавлением ананаса и кокоса.

Насыщенный вкус тропических фруктов с яркой сладостью ананаса и молочными оттенками кокоса.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Полусладкий фруктовый сидр из сока прямого отжима уральских яблок с добавлением манго и гренадина.

Яркий конфетный вкус с небольшой кислинкой красной ягоды.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,45л

Ледяной традиционный сладкий сидр.

Это напиток, сделанный методом криоконцентрации путем естественного замораживания уральскими морозами яблочного сока прямого отжима.

В результате чего получился насыщенный сладкий вкус яблочного джема, очень плотный и ликерный с медово-цветочными оттенками.

untappd
Доступные форматы: Бутылка 0,25л

Ледяной традиционный сладкий сидр с добавлением пряностей.

Это напиток, сделанный методом криоконцентрации путем естественного замораживания уральскими морозами яблочного сока прямого отжима, с добавлением пряностей.

Насыщенный вкус с заметной сладостью и легкой остротой напоминает имбирный пряник. Плотный и крепкий айс-сидр, идеально подходящий для зимних вечеров.

untappd
Доступные форматы: Бутылка 0,25л

Ледяной традиционный сладкий фруктовый сидр.

Это напиток, сделанный методом криоконцентрации путем естественного замораживания уральскими морозами яблочного сока прямого отжима с добавлением свежесобранной малины.

Насыщенный глубокий вкус малинового варенья с присутствующей кислотностью. Густой и крепкий.

untappd
Доступные форматы: Бутылка 0,25л

Ледяной традиционный сладкий фруктовый сидр.

Это напиток, сделанный методом криоконцентрации путем естественного замораживания уральскими морозами яблочного сока прямого отжима с добавлением свежесобранной вишни.

Плотный и ликерный с отчетливой кислотностью и яркой вишней во вкусе. Здесь можно почувствовать как саму ягодку, так и вишневую косточку.


untappd
Доступные форматы: Бутылка 0,25л

Ледяной традиционный сладкий фруктовый сидр.

Это напиток, сделанный методом криоконцентрации путем естественного замораживания уральскими морозами яблочного сока прямого отжима с добавлением свежесобранной черники.

Насыщенный сладкий ягодный вкус с оттенками чернослива. Очень плотный и винный с небольшой терпкостью кожицы темных ягод.

untappd
Доступные форматы: Бутылка 0,25л

Ледяной традиционный сладкий фруктовый сидр.

Это напиток, сделанный методом криоконцентрации путем естественного замораживания уральскими морозами яблочного сока прямого отжима с добавлением свежесобранной жимолости.

Насыщенный вкус, уходящий как в сладость, так и в кислотность. Жимолость яркая, также можно узнать во вкусе черную смородину и голубику.

untappd
Доступные форматы: Бутылка 0,25л

Ледяной традиционный сладкий пуаре.

Это напиток, сделанный методом криоконцентрации путем естественного замораживания уральскими морозами грушевого сока прямого отжима.

Необычный высококислотный айс-перри, с медовой грушей в аромате и сушеными фруктами во вкусе.

Был презентован на Moscow Cider Days 2024.


untappd
Доступные форматы: Бутылка 0,25л