Традиционный игристый сухой сидр
Тонкий фермерский яблочный аромат, умеренная кислотность и газация. Метод производства - bottle conditioned, осадок не удалялся. Полностью сухой без остаточного сахара. Основной сорт яблок не выделяется, большой купаж разных сортов. Это наше прочтение испанского стиля в сидроделии.

untappd
Алкоголь: 5.5%
Доступные форматы: Бутылка 0,75л

Традиционный игристый полусладкий сидр
Полусладкий питкий слабогазированный сидр с очень насыщенным яблочным вкусом и ароматом. Подходит к сырам и легким закускам или к десерту, а также сам по себе. Это наше прочтение английского стиля в сидроделии. Метод производства - bottle conditioned, дрожжи на вторичное брожение в бутылку не добавлялись, только сахар для карбонизации. Остаточные дикие дрожжи дображивают очень медленно и газация не большая.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,75л

Пуаре традиционный игристый полусухой
Традиционный игристый напиток из локальных груш Ленинградской области. Он полусухой и характеризуется тонким и освежающим вкусом. Нежный пуаре, который ощущается в каждом глотке, делает этот напиток идеальным выбором для тех, кто ищет что-то новое и оригинальное. Хрустящая кислотность в этом сидре хорошо сбалансирована с низким содержанием сахара (брют), что делает его еще более привлекательным и неповторимым вкусовым сюрпризом.

untappd
Алкоголь: 5.5%
Доступные форматы: Бутылка 0,75л

Традиционный игристый полусухой сидр
Фермерские ноты в аромате; выдающаяся танинность и кислотность, сбалансированные остаточным сахаром, придают напитку тельность; сильная газация. Классический метод, осадок удален. Концепция мираж сен мишель - фермерский стиль. ароматика во многом сортовая, определяется преобладающими сортами яблок - осеннее полосатое и пепин шафранный, а также на четверть состоит из уникальных терпких сортов диких яблок. Метод классический, в тиражном ликёре сахар и культурные шампанские дрожжи, после выдержки осадок ремюируется и дегоржируется.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,75л

Традиционный игристый сухой сидр
Аромат сушеных яблок и осеннего леса; выраженная кислотность; умеренная газация. Классический метод, осадок удален. Освежающий легкий напиток с элегантным сбалансированным вкусом. Концепция нордвест - максимальный освежающий летний сорт, без выразительных танинов или фермерского стиля, элегантность в цвете, аромате и вкусе. Основной сорт яблок - антоновка, плюс небольшое добавление уникальных диких очень кислых яблок. Небольшой сахар в экспедиционном ликёре не компенсирует эту кислотность.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,75л

Традиционный игристый сухой сидр
Этот сидр отличается своей высокой сухостью и выразительной кислотностью, что создает освежающий и приятный вкус. Сок красной смородины в купаже придает ему нежный розовый цвет и легкий аромат ягод. Сидр прошел выдержку около 12 месяцев перед дегоржированием и прошел первичную ферментацию на диких дрожжах, а вторичную - с использованием шампанских дрожжей в бутылках. Кроме того, в купаж входят местные дикие яблоки, которые добавляют свою уникальность во вкус и аромат сидра.

untappd
Алкоголь: 5%
Доступные форматы: Бутылка 0,75л

Традиционный игристый сухой сидр
Этот сидр - уникальная коллаборация с музеем усадьбой А.Т. Болотова, первого российского помолога и известного писателя. Он изготовлен из яблок, выращенных в старинном яблоневом саду, расположенном на усадьбе Дворяниново в Тульской области. Этот сорт сидра позволит вам насладиться неповторимым вкусом редких сортов яблок и познакомиться с наследием российской плодоводной культуры.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,75л

Традиционный игристый полусладкий сидр
Сделан из яблок с небольшим добавлением сливы. Отличный баланс вкуса, аромата и терпкости сливы. Метод классический, осадок удален.
Лучший российский игристый фруктовый сидр MCD'21,23

untappd
Алкоголь: 5.5%
Доступные форматы: Бутылка 0,75л

Ледяной традиционный сладкий сидр
Это напиток, сделанный из яблочного сока, который подвергается процессу криоконцентрации, схожему с технологией айсвайна. Это означает, что поздние зимние сорта яблок используются для производства этого сидра, их сок замораживается, а затем размораживается, чтобы удалить воду, и в результате получается концентрированный яблочный сок.

Этот процесс придает сидру плотный, сладкий вкус и насыщенный аромат. Он может быть использован как десертный напиток или апперитив.

untappd
Алкоголь: 6%
Доступные форматы: Бутылка 0,25л